MILANESAS DE BERENJENAS CROCANTES
Milanesas de berenjenas crocantes. Alimento Base: Berenjena, Cortar las berenjenas a lo largo en rodajas, colocar en un colador con sal gruesa 20 minutos para sacarles el gusto amargo. Luego enjuagar y colocar en los huevos batido ya condimentado...
Ingredientes
Method
- Cortar las berenjenas a lo largo en rodajas, colocar en un colador con sal gruesa 20 minutos para sacarles el gusto amargo.
- Luego enjuagar y colocar en los huevos batido ya condimentado dejar 10 minutos.
- A continuación pasar por pan rallado o rebozador con una o dos capas como lo desee y freír, o colocar en horno 20 minutos y acompañar con lo que desee.
