MACARRONES PARA CHUPARSE LOS DEDOS

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MACARRONES PARA CHUPARSE LOS DEDOS

Macarrones para chuparse los dedos. Alimento Base: Macarrón, Se trocea el pimiento rojo, verde y la cedolla, y se rehogan en una sartén con aceite. Cuando este pochilla la verdura, se echa tambien troceado el chorizo. A continuacion echamos la...
Plato Macarrón
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla
  • Un chorizo preferiblemente chorizo de pavo,tiene menos grasa
  • 200 cmlde nata
  • 1 copa de vodka
  • Queso rallado
  • un paquete de macarrones de 500 grm

Elaboración paso a paso
 

  • Se trocea el pimiento rojo, verde y la cedolla, y se rehogan en una sartén con aceite.
  • Cuando este pochilla la verdura, se echa tambien troceado el chorizo.
  • A continuacion echamos la copita de vodka y dejamos que hierva un poquito, y cuando esto haya sucedido, echamos nata.
  • Lo mezclamos todo y se forma una pastita espesita, la cual se la rociamos por encima a los macarrones.
  • Cuando hayamos terminado de echar la salsita, le ponemos queso rallado por toda la superficie, y lo gratinamos en el horno al gusto del que se lo vaya a comer.
  • ¡A mi me encanta¡ además si te sobra, al otro día están más buenos.
  • Espero que os guste tanto como a mï.