LOHTA, KATKARAPUJA JA VAALEANPUNAINEN KASTIKE (SALMÓN Y GAMBAS CON SALSA ROSA)

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LOHTA, KATKARAPUJA JA VAALEANPUNAINEN KASTIKE (SALMÓN Y GAMBAS CON SALSA ROSA)

Lohta, katkarapuja ja vaaleanpunainen kastike (salmón y gambas con salsa rosa). Alimento Base: Salmón, En una sartén dore los ajos con un poco de aceite y retírelos después. Añada las gambas bien limpias y dórelas; retíralas dejándolas...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Salmón
Cocina Finlandia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 rodajas de salmón fresco
  • 300 gr de gambas
  • Un cuarto de nata líquida
  • Una taza de salsa de tomate
  • Dos dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta negra

Elaboración paso a paso
 

  • En una sartén dore los ajos con un poco de aceite y retírelos después.
  • Añada las gambas bien limpias y dórelas; retíralas dejándolas en caliente.
  • En el mismo aceite dore las rodajas de salmón.
  • Añada otra vez las gambas, la nata y la salsa de tomate; salpimiente.
  • Cocine unos 10 minutos más con fuego moderado.
  • Espolvoree con pimienta negra.