PULPOS EMPANIZADOS A LA PARMESANA

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PULPOS EMPANIZADOS A LA PARMESANA

Pulpos empanizados a la parmesana. Alimento Base: Pulpo, Batir el huevo con un tenedor para revolver junto con la sal. Mezclar el pan molido, queso, orégano y pimienta. Pasar los pulpos en el huevo y después en la mezcla de pan. Freírlos hasta...
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo total 10 minutos
Plato Pulpo
Cocina México
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 1/2 kilo de pulpos precocidos
  • 1 pizca de orégano
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 taza de queso parmesano
  • 1 huevo
  • Pan molido
  • Aceite

Elaboración paso a paso
 

  • Batir el huevo con un tenedor para revolver junto con la sal.
  • Mezclar el pan molido, queso, orégano y pimienta.
  • Pasar los pulpos en el huevo y después en la mezcla de pan.
  • Freírlos hasta que el pan se dore un poco y listo.