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LOHTA, KATKARAPUJA JA VAALEANPUNAINEN KASTIKE (SALMÓN Y GAMBAS CON SALSA ROSA)

Lohta, katkarapuja ja vaaleanpunainen kastike (salmón y gambas con salsa rosa). Alimento Base: Salmón, En una sartén dore los ajos con un poco de aceite y retírelos después. Añada las gambas bien limpias y dórelas; retíralas dejándolas...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Salmón
Cocina: Finlandia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4 rodajas de salmón fresco
  • 300 gr de gambas
  • Un cuarto de nata líquida
  • Una taza de salsa de tomate
  • Dos dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta negra

Method
 

  1. En una sartén dore los ajos con un poco de aceite y retírelos después.
  2. Añada las gambas bien limpias y dórelas; retíralas dejándolas en caliente.
  3. En el mismo aceite dore las rodajas de salmón.
  4. Añada otra vez las gambas, la nata y la salsa de tomate; salpimiente.
  5. Cocine unos 10 minutos más con fuego moderado.
  6. Espolvoree con pimienta negra.