LENTEJAS GUISADAS CON PAN FRITO
Lentejas guisadas con pan frito. Alimento Base: Lenteja, Se ponen las lentejas a cocer echándoles un casco de cebolla y un ajo, cuando están a medias de cocer se le añade un ajo y las dos rebanadas de pan previamente frito y machacado en el mortero....
Ingredientes
- Lentejas
- 2 Rebanadas de pan
- 2 Dientes de ajo
- 1 Cebolla pequeña
- 250 Gr. de tomate
- 1 Cucharada de pimentón
- Aceite
- Sal
Elaboración paso a paso
- Se ponen las lentejas a cocer echándoles un casco de cebolla y un ajo, cuando están a medias de cocer se le añade un ajo y las dos rebanadas de pan previamente frito y machacado en el mortero.
- Se le añade también el resto de la cebolla, el tomate, el pimentón y la sal que habremos frito también.
- Se cuecen hasta que estén listas.
