LENTEJAS GUISADAS CON PAN FRITO

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LENTEJAS GUISADAS CON PAN FRITO

Lentejas guisadas con pan frito. Alimento Base: Lenteja, Se ponen las lentejas a cocer echándoles un casco de cebolla y un ajo, cuando están a medias de cocer se le añade un ajo y las dos rebanadas de pan previamente frito y machacado en el mortero....
Tiempo de preparación 50 min
Tiempo total 50 min
Plato Lenteja
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Lentejas
  • 2 Rebanadas de pan
  • 2 Dientes de ajo
  • 1 Cebolla pequeña
  • 250 Gr. de tomate
  • 1 Cucharada de pimentón
  • Aceite
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Se ponen las lentejas a cocer echándoles un casco de cebolla y un ajo, cuando están a medias de cocer se le añade un ajo y las dos rebanadas de pan previamente frito y machacado en el mortero.
  • Se le añade también el resto de la cebolla, el tomate, el pimentón y la sal que habremos frito también.
  • Se cuecen hasta que estén listas.