LENTEJAS CON MACARRONES
Lentejas con macarrones. Alimento Base: Lenteja, Lavar las lentejas y dejarlas en remojo 1 hora. Cocerlas en agua, añadir la cebolla. Cuando estén hechas, colarlas, añadir comino y sal. Hervir, añadir los macarrones, bajar el fuego. Calentar...
Ingredientes
- 1 vaso de lentejas amarillas peladas
- 4 cucharadas de macarrones pequeños
- 1 cebolla cortada
- 1 cebolla rallada
- 1 cucharada de comino molido
- Sal
- Agua
Elaboración paso a paso
- Lavar las lentejas y dejarlas en remojo 1 hora. Cocerlas en agua, añadir la cebolla. Cuando estén hechas, colarlas, añadir comino y sal. Hervir, añadir los macarrones, bajar el fuego.
- Calentar el aceite y rehogar la cebolla rallada, añadir la mitad a las lentejas, mover.
- Servir en platos, adornar con el resto de la cebolla frita
