LENTEJAS CON MACARRONES

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LENTEJAS CON MACARRONES

Lentejas con macarrones. Alimento Base: Lenteja, Lavar las lentejas y dejarlas en remojo 1 hora. Cocerlas en agua, añadir la cebolla. Cuando estén hechas, colarlas, añadir comino y sal. Hervir, añadir los macarrones, bajar el fuego. Calentar...
Tiempo de preparación 1 h
Tiempo total 1 h
Plato Lenteja
Cocina Egipto
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 vaso de lentejas amarillas peladas
  • 4 cucharadas de macarrones pequeños
  • 1 cebolla cortada
  • 1 cebolla rallada
  • 1 cucharada de comino molido
  • Sal
  • Agua

Elaboración paso a paso
 

  • Lavar las lentejas y dejarlas en remojo 1 hora. Cocerlas en agua, añadir la cebolla. Cuando estén hechas, colarlas, añadir comino y sal. Hervir, añadir los macarrones, bajar el fuego.
  • Calentar el aceite y rehogar la cebolla rallada, añadir la mitad a las lentejas, mover.
  • Servir en platos, adornar con el resto de la cebolla frita