Artículo RevisadoRecetas

BOCADILLOS DE BACALAO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

Table of Contents

BOCADILLOS DE BACALAO

Bocadillos de bacalao. Alimento Base: Bacalao, Picar el ajo, la cebolla y perejil en brunoise, echamos el bacalao desmigado, la levadura, sal y cerveza o casera, vamos añadiendo la harina hasta conseguir una masa espesa. Con una cucharadita vamos...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Bacalao
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 Cebolla
  • 2 Dientes de Ajo
  • 1 manojito de perejil
  • 250 ml.Cerveza o casera
  • Harina la que admita
  • 2 Sobres Levadura Royal
  • 1 pizca de Sal
  • 200 gr.Bacalao desalado y desmigado
  • Aceite Girasol

Method
 

  1. Picar el ajo, la cebolla y perejil en brunoise, echamos el bacalao desmigado, la levadura, sal y cerveza o casera, vamos añadiendo la harina hasta conseguir una masa espesa.
  2. Con una cucharadita vamos echando en el aceite y vamos friendo. Sacamos y escurrimos sobre papel absorbente y servir.