TOMATES RELLENOS CON QUESO DE CABRA AL MICROONDAS

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TOMATES RELLENOS CON QUESO DE CABRA AL MICROONDAS

Tomates rellenos con queso de cabra al microondas. Alimento Base: Tomate, Lavar los tomates, secarlos y partirlos a la mitad de arriba a abajo. Sacar la pulpa con una cucharilla y picarla bien. Lavar las hierbas, secarlas y picarlas sin los tallos...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Tomate
Cocina España
Raciones 2 comensales

Ingredientes
  

  • 2 to mates medianos
  • 1/2 ramillete de albahaca y perejil respectivamente
  • 1 diente de ajo
  • 50 g de queso de cabra de corte
  • 1/2 cucharada de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta blanca recién molida
  • 1 pizca de azúcar

Elaboración paso a paso
 

  • Lavar los tomates, secarlos y partirlos a la mitad de arriba a abajo.
  • Sacar la pulpa con una cucharilla y picarla bien.
  • Lavar las hierbas, secarlas y picarlas sin los tallos gruesos.
  • Mezclar el tomate picado con las hierbas, el ajo, el queso, el aceite, la sal, la pimienta y el azúcar.
  • Rellenar la masa, con una cuchara, las mitades de tomate ahuecadas.
  • Poner los tomates rellenos en un plato apto para microondas y cocerlos, sin tapar, durante 6 minutos a 600 watios, hasta que se funda el queso.
  • Servirlos bien calientes o templados.