TOMATES RELLENOS CON QUESO DE CABRA AL MICROONDAS
Tomates rellenos con queso de cabra al microondas. Alimento Base: Tomate, Lavar los tomates, secarlos y partirlos a la mitad de arriba a abajo. Sacar la pulpa con una cucharilla y picarla bien. Lavar las hierbas, secarlas y picarlas sin los tallos...
Ingredientes
- 2 to mates medianos
- 1/2 ramillete de albahaca y perejil respectivamente
- 1 diente de ajo
- 50 g de queso de cabra de corte
- 1/2 cucharada de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta blanca recién molida
- 1 pizca de azúcar
Elaboración paso a paso
- Lavar los tomates, secarlos y partirlos a la mitad de arriba a abajo.
- Sacar la pulpa con una cucharilla y picarla bien.
- Lavar las hierbas, secarlas y picarlas sin los tallos gruesos.
- Mezclar el tomate picado con las hierbas, el ajo, el queso, el aceite, la sal, la pimienta y el azúcar.
- Rellenar la masa, con una cuchara, las mitades de tomate ahuecadas.
- Poner los tomates rellenos en un plato apto para microondas y cocerlos, sin tapar, durante 6 minutos a 600 watios, hasta que se funda el queso.
- Servirlos bien calientes o templados.
