LAZOS DE HOJALDRE Y MIEL

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LAZOS DE HOJALDRE Y MIEL

Lazos de hojaldre y miel. Alimento Base: Hojaldre, Pecalentamos el horno a 200º arriba y abajo. Estiramos el hojaldre, sobre su propio papel y cortamos justo a la mitad. Pincelamos una de las mitades de hojaldre con leche condensada a gusto y la...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Hojaldre
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Para aprox. unos 10 lazos:
  • 1 Planchas de hojaldre
  • Leche condensada
  • Miel
  • Agua
  • Azúcar glas

Elaboración paso a paso
 

  • Pecalentamos el horno a 200º arriba y abajo.
  • Estiramos el hojaldre, sobre su propio papel y cortamos justo a la mitad. Pincelamos una de las mitades de hojaldre con leche condensada a gusto y la otra mitad con miel, y colocamos una encima de otra con el relleno hacia dentro.
  • Cortamos tiras de dos dedos de ancho aproximadamente y los retorcemos a la mitad, para hacer la forma de los lazos, pincelamos cada lazo con miel por ambos lados e introducimos al horno durante unos 20 minutos mas o menos hasta que el hojaldre esté hecho y doradito.
  • Ponemos en un cazo 2 cucharadas de miel y 2 de agua y lo llevamos a ebullición, con el líquido resultante, pintamos los lazos y les rociamos con azúcar glas.