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KIGEL DE FIDEOS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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KIGEL DE FIDEOS

Kigel de fideos. Alimento Base: Fideo, Se cocinan los fideos (no demasiado). Se pasan por un colador, se enjuagan con agua fría. Los huevos: se separan las claras. Se baten aparte con un punto de sal. El azúcar, la vainilla, la concha de limón,...
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Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Fideo
Cocina: Israel
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1/2 kilo de fideos de sopa
  • 5 huevos
  • Sal
  • Azúcar al gusto
  • Vainilla
  • Cáscara de limón o naranja
  • 1 o 2 cucharadas de maicena
  • Una cucharadita de polvo royal

Method
 

  1. Se cocinan los fideos (no demasiado).
  2. Se pasan por un colador, se enjuagan con agua fría.
  3. Los huevos: se separan las claras.
  4. Se baten aparte con un punto de sal.
  5. El azúcar, la vainilla, la concha de limón, la maicena y el polvo royal.
  6. Las yemas se le agregan a la pasta.
  7. Se mezcla todo y se pone en el horno a 350°.
  8. Opcional: se le puede agregar mermelada, pasas, cacao o un poco de canela.