Volver

KIGEL DE FIDEOS

Kigel de fideos. Alimento Base: Fideo, Se cocinan los fideos (no demasiado). Se pasan por un colador, se enjuagan con agua fría. Los huevos: se separan las claras. Se baten aparte con un punto de sal. El azúcar, la vainilla, la concha de limón,...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Fideo
Cocina: Israel
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1/2 kilo de fideos de sopa
  • 5 huevos
  • Sal
  • Azúcar al gusto
  • Vainilla
  • Cáscara de limón o naranja
  • 1 o 2 cucharadas de maicena
  • Una cucharadita de polvo royal

Method
 

  1. Se cocinan los fideos (no demasiado).
  2. Se pasan por un colador, se enjuagan con agua fría.
  3. Los huevos: se separan las claras.
  4. Se baten aparte con un punto de sal.
  5. El azúcar, la vainilla, la concha de limón, la maicena y el polvo royal.
  6. Las yemas se le agregan a la pasta.
  7. Se mezcla todo y se pone en el horno a 350°.
  8. Opcional: se le puede agregar mermelada, pasas, cacao o un poco de canela.