GALLETITAS DE SEMILLAS DE ANÍS MORTAJADAS

GALLETITAS DE SEMILLAS DE ANÍS MORTAJADAS

Galletitas de semillas de anís mortajadas. Alimento Base: Azúcar, Suavice la mantequilla con el azúcar. Luego, añada los huevos bien batidos y el harina cernido con la sal y el polvo para hornear. Añada esto alternando con el líquido (leche...

Imprimir receta Fijar la receta

Tiempo de preparación 40

Tiempo Total 40

Raciones: 10 comensales

Plato: Azúcar

Cocina: México

Ingredients Method

Ingredientes

1/2 taza o 1 barra de mantequilla
1 1/2 tazas de azúcar
2 huevos
1 cucharadita de ralladura de limón o naranja
3 tazas de harina
2 cucharadita de polvo para hornear
1/2 cucharadita de sal
1/4 taza de jugo de naranja o leche
1 cucharada de semillas de anís mortajadas

Method

Suavice la mantequilla con el azúcar.
Luego, añada los huevos bien batidos y el harina cernido con la sal y el polvo para hornear.
Añada esto alternando con el líquido (leche o jugo de naranja) y con la ralladura y las semillas de anís mortajadas.
Ya bien integrado lo anterior, envuelva la pasta en papel encerado y métala al refrigerador hasta que se enfríe bien.
Después, extienda la masa y córtela con un cortador chico redondo, metiéndolo cada vez en harina.
Coloque las galletas en una bandeja para hornear previamente engrasada y enharinada.
Métalas a hornear a 190 grados centígrados durante unos 10 minutos.