KEDGEREE ESPECIAL DEL GREAT EXPRESS

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KEDGEREE ESPECIAL DEL GREAT EXPRESS

Kedgeree especial del great express. Alimento Base: Guisantes, Se lavan y remojan los guisantes y se guisan en agua salada, mejor en la misma del remojo. Se lava el arroz y se agrega a los guisantes, cociendo todo hasta que quede bastante suave,...
Tiempo de preparación 50 min
Tiempo total 50 min
Plato Guisantes
Cocina Gran Bretaña
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 350 gramos de guisantes secos
  • 180 gramos de arroz
  • 50 gramos de mantequilla
  • Sal.

Elaboración paso a paso
 

  • Se lavan y remojan los guisantes y se guisan en agua salada, mejor en la misma del remojo.
  • Se lava el arroz y se agrega a los guisantes, cociendo todo hasta que quede bastante suave, aunque conservando enteros los granos de arroz.
  • Se derrite mantequilla en una sartén y cuando esté lista, se vierte sobre la mezcla de arroz y guisantes, mezclando todos perfectamente.
  • Atención: Esta receta también puede prepararse con lentejas en vez de guisantes.