JUDIAS VERDES CON PATATAS

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JUDIAS VERDES CON PATATAS

Judias verdes con patatas. Alimento Base: Judías Verdes, Cortar las patatas a dados y ponerlas a cocer en una olla con el agua y una de las pastillas de caldo. Mientras, ponemos en una sartén al fuego un chorrito de aceite de oliva (poco, si no...
Tiempo de preparación 35 min
Tiempo total 35 min
Plato Judías Verdes
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 500 g de judías verdes cocidas y troceadas
  • 4 patatas
  • 2 pastillas Avecrem Sofritos
  • 1 pizca de pimentón picante
  • aceite de oliva

Elaboración paso a paso
 

  • Cortar las patatas a dados y ponerlas a cocer en una olla con el agua y una de las pastillas de caldo.
  • Mientras, ponemos en una sartén al fuego un chorrito de aceite de oliva (poco, si no las judías estarán muy aceitosas), la otra pastilla de caldo y una pizca de pimentón picante.
  • Revolver hasta que el caldo y el pimentón se disuelvan en el aceite.
  • Una vez hecho esto, añadimos las judías y removemos para que se mezcle bien con el aceite y las dejamos calentar 4 minutos, siempre removiendo de vez en cuando, para que no se peguen.