JAMÓN CON PIÑA Y CEREZAS
Jamón con piña y cerezas. Alimento Base: Cerdo, Colocar el jamon en un molde hondo, hacerle varios cortes para que se cosa completo y se le meta el sabor de la salsa. Adornarlo con una rebana da de piña y en el centro una cereza. En varias partes...
Ingredientes
- 1 Jamon de pavo
- 1 lata de rebanadas de piña en almíbar
- 1 Frasco de cerezas en almíbar
- Mostaza
- Azúcar morena
- Clavo de olor
- Sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- Colocar el jamon en un molde hondo, hacerle varios cortes para que se cosa completo y se le meta el sabor de la salsa.
- Adornarlo con una rebana da de piña y en el centro una cereza.
- En varias partes del jamón poner clavitos para que le de mejor sabor.
- Aparte preparar en la licuadora la salsa para bañarlo, mezclar mostaza, azúcar, el jugo de la piña, sal y pimienta, hasta que quede uniforme la salsa.
- Agregársela al jamón, meter al horno durante 45 minutos a 250º.
- Cada 10 minutos bañar el jamón con la salsa para que agarre color brilloso.
