HUEVOS RELLENOS DE JAMÓN YORK
Huevos rellenos de jamón york. Alimento Base: Huevo, Una vez cocidos los huevos en agua, se abren por arriba y se saca la yema. Se mezcla la yema con la mayonesa hasta que quede una pasta espesa. Se trocea el jamón york, en trocitos muy pequeños,...
Ingredientes
- 2 huevos duros
- 100 gr. de jamón york
- 1 pizca de sal
- 1 pellizco de perejil
- 10 gr. de mayonesa
Elaboración paso a paso
- Una vez cocidos los huevos en agua, se abren por arriba y se saca la yema. Se mezcla la yema con la mayonesa hasta que quede una pasta espesa.
- Se trocea el jamón york, en trocitos muy pequeños, se echa en la pasta y se mezcla. Se rellenan las claras de los huevos con la pasta y se echa un pellizquito de perejil y sal en cada uno.
