HUEVOS A LA MALLORQUINA
Huevos a la mallorquina. Alimento Base: Huevo, Untar 4 platos o cazuelitas individuales con el aceite; cascar dos huevos en cada una y colocar la sobrasada cortada en rebanaditas finas. Precalentar el horno a temperatura media (175º), e introducir...
Ingredientes
- 8 huevos
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 100 gramos de sobrasada
Elaboración paso a paso
- Untar 4 platos o cazuelitas individuales con el aceite; cascar dos huevos en cada una y colocar la sobrasada cortada en rebanaditas finas.
- Precalentar el horno a temperatura media (175º), e introducir las cazuelitas durante 6-8 minutos hasta que se cuaje la clara y algo menos la yema, según el gusto.
- Se recomienda no salar el plato, pues la sobrasada aporta suficiente condimento.
