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CEVICHE A LA TICA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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CEVICHE A LA TICA

Ceviche a la tica. Alimento Base: Corvina, Cocine el pescado por 2 horas en el jugo de limón Mezcle después todos los ingredientes crudos Luego, reduzca el ácido con agua, soda o Ginger Ale si le gusta dulcito. Coloque encima la rodaja de aguacate,...
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Tiempo de preparación 2 horas 30 minutos
Tiempo Total 2 horas 30 minutos
Raciones: 1 comensales
Plato: Corvina
Cocina: Costa Rica
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 150 g de corvina en trocitos
  • 1 cdita. de cebolla
  • 1 cdita. de chile dulce picado
  • 1 cdita de culantro picado
  • 1 oz de jugo de limón
  • 1 rodaja de aguacate
  • Sal al gusto

Method
 

  1. Cocine el pescado por 2 horas en el jugo de limón
  2. Mezcle después todos los ingredientes crudos
  3. Luego, reduzca el ácido con agua, soda o Ginger Ale si le gusta dulcito.
  4. Coloque encima la rodaja de aguacate