FONDUE DE QUESO AL HORNO

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FONDUE DE QUESO AL HORNO

Fondue de queso al horno. Alimento Base: Huevos, Separar las claras de las yemas y montar 3 claras a punto de nieve. Mezclar las yemas, leche, harina, los quesos rallados y las claras montadas. Verter la masa en pequeños moldes individuales y hornear...
Tiempo de preparación 45 min
Tiempo total 45 min
Plato Huevos
Cocina Suiza
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 huevos
  • 150 gr. queso de parma; rallado
  • 100 gr. queso de gruyère; rallado
  • 1 vaso leche
  • 1 cucharadita harina

Elaboración paso a paso
 

  • Separar las claras de las yemas y montar 3 claras a punto de nieve.
  • Mezclar las yemas, leche, harina, los quesos rallados y las claras montadas.
  • Verter la masa en pequeños moldes individuales y hornear 25 minutos a horno suave.