FONDUE DE QUESO AL HORNO
Fondue de queso al horno. Alimento Base: Huevos, Separar las claras de las yemas y montar 3 claras a punto de nieve. Mezclar las yemas, leche, harina, los quesos rallados y las claras montadas. Verter la masa en pequeños moldes individuales y hornear...
Ingredientes
- 4 huevos
- 150 gr. queso de parma; rallado
- 100 gr. queso de gruyère; rallado
- 1 vaso leche
- 1 cucharadita harina
Elaboración paso a paso
- Separar las claras de las yemas y montar 3 claras a punto de nieve.
- Mezclar las yemas, leche, harina, los quesos rallados y las claras montadas.
- Verter la masa en pequeños moldes individuales y hornear 25 minutos a horno suave.
