

PISTO GADITANO DE KATRINA
Pisto gaditano de katrina. Alimento Base: Verduras Variadas, Se fríen los pimientos y las cebollas y cuando esté todo frito se saca y se pone a escurrir para que suelte el aceite. Freír las berenjenas y los calabacines en el aceite utilizado...
Tiempo de preparación 35 minutos minutos
Tiempo Total 35 minutos minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Verduras Variadas
Cocina: Cádiz
Method
- Se fríen los pimientos y las cebollas y cuando esté todo frito se saca y se pone a escurrir para que suelte el aceite.
- Freír las berenjenas y los calabacines en el aceite utilizado anteriormente.
- En otra sartén freír los tomates y agregarle el azúcar y la sal.
- Cuando este todo hecho, mezclarlo y dejar cocinar todo junto hasta reduzca la salsa.









