LLAJUA

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LLAJUA

Llajua. Alimento Base: Tomate, Colocar todos los ingredientes en un boul o un recipiente fuerte y machacar. formar una salsa bien espesa. Condimentar a gusto.,
Tiempo de preparación 4 min
Tiempo total 4 min
Plato Tomate
Cocina Bolivia
Raciones 2 comensales

Ingredientes
  

  • 1 to mate grande
  • 2 Locotos o ajíes verdes o chiles sin semillas.
  • 2 ramitas de perejil
  • 1 ó 2 ramitas de quilquiña epazote
  • 1 ramita de yerbabuena
  • 4 cucharas de agua hervida
  • Sal al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Colocar todos los ingredientes en un boul o un recipiente fuerte y machacar. formar una salsa bien espesa.
  • Condimentar a gusto.