Volver

FONDUE DE QUESO AL HORNO

Fondue de queso al horno. Alimento Base: Huevos, Separar las claras de las yemas y montar 3 claras a punto de nieve. Mezclar las yemas, leche, harina, los quesos rallados y las claras montadas. Verter la masa en pequeños moldes individuales y hornear...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Huevos
Cocina: Suiza
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4 huevos
  • 150 gr. queso de parma; rallado
  • 100 gr. queso de gruyère; rallado
  • 1 vaso leche
  • 1 cucharadita harina

Method
 

  1. Separar las claras de las yemas y montar 3 claras a punto de nieve.
  2. Mezclar las yemas, leche, harina, los quesos rallados y las claras montadas.
  3. Verter la masa en pequeños moldes individuales y hornear 25 minutos a horno suave.