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POLLO AL GAZPACHO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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POLLO AL GAZPACHO

Pollo al gazpacho. Alimento Base: Pollo, Salpimentar el pollo. Preparar el gazpacho con los tomates, ajos, pimientos, pepino, aceite un buen chorro y sal. Aparte freír el pollo en una sartén con aceite y reservar en una fuente. Verter el gazpacho...
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Tiempo de preparación 50 minutos
Tiempo Total 50 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Pollo
Cocina: Extremadura
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 pollo grande troceado
  • 2 dientes de ajo
  • 2 to mates maduros
  • 1/2 pepino
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Pimienta negra

Method
 

  1. Salpimentar el pollo. Preparar el gazpacho con los tomates, ajos, pimientos, pepino, aceite un buen chorro y sal.
  2. Aparte freír el pollo en una sartén con aceite y reservar en una fuente. Verter el gazpacho con un poco de agua sobre el pollo y templar en el horno unos instantes.
  3. Se puede servir frío o templado.