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PELLA DE GOFIO DE GRAN CANARIA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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PELLA DE GOFIO DE GRAN CANARIA

Pella de gofio de gran canaria. Alimento Base: Gofio, Para la elaboración necesitamos un recipiente en el que hacer la masa, como una hondilla, por ejemplo. Ahí metemos el gofio, el cual se mezcla con el aceite y con el agua, en el que ya estarían...
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Gofio
Cocina: San Bartolomé de Tirajana
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 200 gr de Gofio
  • 1 Vaso de Agua
  • 1 Cucharada de Azúcar
  • 1 Cucharada de Aceite
  • Sal

Method
 

  1. Para la elaboración necesitamos un recipiente en el que hacer la masa, como una hondilla, por ejemplo.
  2. Ahí metemos el gofio, el cual se mezcla con el aceite y con el agua, en el que ya estarían disueltos el azúcar y la sal.
  3. Todo esto se amasa, y con las manos se le irá dando forma, hasta que quede homogénea.
  4. Por último, se le hacen los cortes, que son las porciones.