MILANESAS DE CARNE MOLIDA

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MILANESAS DE CARNE MOLIDA

Milanesas de carne molida. Alimento Base: Carne, Colocamos la carme en un bols,agregamos los dientes de ajo picadisimo, junto con el perejil, los huevos, sal y pimienta..mezclamos muy bien. Tomamos pequeñas porciones y aplastamos con la mano, hasta...
Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo total 25 minutos
Plato Carne
Cocina Argentina
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 3/4 kilo de carne picada molida
  • 2 dientes de ajo perejil un ramito
  • 2 huevos
  • Pan rallado
  • Queso fresco 200 gms aproximadamente
  • Sal y pimienta a gusto
  • Aceite para freir..c/n.

Elaboración paso a paso
 

  • Colocamos la carme en un bols,agregamos los dientes de ajo picadisimo, junto con el perejil, los huevos, sal y pimienta..mezclamos muy bien.
  • Tomamos pequeñas porciones y aplastamos con la mano, hasta lograr una milaneza.
  • La pasamos por el pan rallado..y así hasta terminar.
  • Colocamos aceite,en un sarten, cuando calento, freímos las milanesas..reservamoss.
  • Tomamos una fuente para horno, previamente enmantecada y colocamos las milanesas..sobre c/u, un trozo de queso y al horno por espacio de 20 a 25 minutos,,(moderado).
  • Se pueden acompañar con una buena ensalada de vegetales verdes!.