MILANESAS DE CARNE MOLIDA
Milanesas de carne molida. Alimento Base: Carne, Colocamos la carme en un bols,agregamos los dientes de ajo picadisimo, junto con el perejil, los huevos, sal y pimienta..mezclamos muy bien. Tomamos pequeñas porciones y aplastamos con la mano, hasta...
Ingredientes
- 3/4 kilo de carne picada molida
- 2 dientes de ajo perejil un ramito
- 2 huevos
- Pan rallado
- Queso fresco 200 gms aproximadamente
- Sal y pimienta a gusto
- Aceite para freir..c/n.
Elaboración paso a paso
- Colocamos la carme en un bols,agregamos los dientes de ajo picadisimo, junto con el perejil, los huevos, sal y pimienta..mezclamos muy bien.
- Tomamos pequeñas porciones y aplastamos con la mano, hasta lograr una milaneza.
- La pasamos por el pan rallado..y así hasta terminar.
- Colocamos aceite,en un sarten, cuando calento, freímos las milanesas..reservamoss.
- Tomamos una fuente para horno, previamente enmantecada y colocamos las milanesas..sobre c/u, un trozo de queso y al horno por espacio de 20 a 25 minutos,,(moderado).
- Se pueden acompañar con una buena ensalada de vegetales verdes!.
