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MILANESAS DE CARNE MOLIDA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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MILANESAS DE CARNE MOLIDA

Milanesas de carne molida. Alimento Base: Carne, Colocamos la carme en un bols,agregamos los dientes de ajo picadisimo, junto con el perejil, los huevos, sal y pimienta..mezclamos muy bien. Tomamos pequeñas porciones y aplastamos con la mano, hasta...
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Carne
Cocina: Argentina
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 3/4 kilo de carne picada molida
  • 2 dientes de ajo perejil un ramito
  • 2 huevos
  • Pan rallado
  • Queso fresco 200 gms aproximadamente
  • Sal y pimienta a gusto
  • Aceite para freir..c/n.

Method
 

  1. Colocamos la carme en un bols,agregamos los dientes de ajo picadisimo, junto con el perejil, los huevos, sal y pimienta..mezclamos muy bien.
  2. Tomamos pequeñas porciones y aplastamos con la mano, hasta lograr una milaneza.
  3. La pasamos por el pan rallado..y así hasta terminar.
  4. Colocamos aceite,en un sarten, cuando calento, freímos las milanesas..reservamoss.
  5. Tomamos una fuente para horno, previamente enmantecada y colocamos las milanesas..sobre c/u, un trozo de queso y al horno por espacio de 20 a 25 minutos,,(moderado).
  6. Se pueden acompañar con una buena ensalada de vegetales verdes!.