HAMBURGUESAS DE CARNE DE CERDO CON SALVIA

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HAMBURGUESAS DE CARNE DE CERDO CON SALVIA

Hamburguesas de carne de cerdo con salvia. Alimento Base: Cerdo, En un bol mediano, mezcle la carne, el pan rallado, la leche, el ajo, la salvia, la sal, la pimienta y el perejil. Con las manos húmedas forme 6 hamburguesas. En una sartén de teflón...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Cerdo
Cocina Segovia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 350 g de carne de cerdo
  • 50 g de pan de rallado
  • 50 cc de leche
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de salvia fresca
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta a gusto

Elaboración paso a paso
 

  • En un bol mediano, mezcle la carne, el pan rallado, la leche, el ajo, la salvia, la sal, la pimienta y el perejil.
  • Con las manos húmedas forme 6 hamburguesas.
  • En una sartén de teflón de 25 cm.
  • Caliente el aceite a fuego moderado, Cocine allí las hamburguesas por 4 minutos de cada.
  • Acompáñelas con papas fritas.