HABAS ESTILO DE ORCE
Habas estilo de orce. Alimento Base: Habas, Se pelan las patatas y se ponen a cocer. Se pone a pochar el ajo y la cebolla. Una cucharada de harina se marea, se le pone el vino y 3 hojas de menta y se ponen las habas. Se marea un poquito y del caldo...
Ingredientes
- 1 Cebolla
- 4 Ajos
- Vino
- 2 Patatas
- 3 Hojas de menta
- 1 Kg de Habas
- Morcilla
Elaboración paso a paso
- Se pelan las patatas y se ponen a cocer.
- Se pone a pochar el ajo y la cebolla.
- Una cucharada de harina se marea, se le pone el vino y 3 hojas de menta y se ponen las habas.
- Se marea un poquito y del caldo de las patatas se le pone un poquito.
- Cuando están las habas cocidas se le pone la patata y la morcilla cortada en rodajas.
- Se fríe y se le pone a las habas.
