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BIZCOCHO DE DOÑA REMEI

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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BIZCOCHO DE DOÑA REMEI

Bizcocho de doña remei. Alimento Base: Huevos, Montar las claras a punto de nieve. Montar las yemas con el azúcar hasta triplicar el volumen. Mezclar las yemas con el yogurt y el aceite. Posteriormente, añadir las claras a punto de nieve. Y finalmente...
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Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo Total 1 hora
Raciones: 4 comensales
Plato: Huevos
Cocina: Esparraguera
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 Yogurt de limón = 1 medida
  • 1 medida de aceite de oliva
  • 3 medidas de azúcar lustre
  • 3 huevos
  • 3 medidas de harina
  • 1 sobre levadura en polvo.
  • Mantequilla

Method
 

  1. Montar las claras a punto de nieve.
  2. Montar las yemas con el azúcar hasta triplicar el volumen.
  3. Mezclar las yemas con el yogurt y el aceite.
  4. Posteriormente, añadir las claras a punto de nieve.
  5. Y finalmente el harina con la levadura.
  6. Untar una bandeja de horno con mantequilla y posteriormente espolvorear harina sobre la mantequilla.
  7. Verter la masa sobre la bandeja. Introducir en el horno precalentado a 180ºC durante 30/40 min. Aprox.