HABAS CON JAMÓN SERRANO DE SANTA ELENA
Habas con jamón serrano de santa elena. Alimento Base: Habas, Se espigan las jarugas (consiste en sacar las habas de sus vainas) se lavan y se echan en una cacerola con agua. Se le hecha sal, aceite, el jamón troceado y las cebolletas también...
Ingredientes
- 3 kilogramos de habas
- Aceite de oliva virgen extra
- 100 gramos de jamón serrano
- 3 cebolletas
- Sal
Elaboración paso a paso
- Se espigan las jarugas (consiste en sacar las habas de sus vainas) se lavan y se echan en una cacerola con agua.
- Se le hecha sal, aceite, el jamón troceado y las cebolletas también troceadas.
- Se ponen al fuego y cuando se haya consumido el agua, quedándose en el aceite se retiran y se sirven.
