GYOZAS
Gyozas. Alimento Base: Masa de gyoza, Mezcle la cebolla, el repollo, el ajo, la fécula de maíz el huevo y la carne. Sazone con sal y pimienta al gusto y reserve. Corte la piel giosas en 20 cuadros de 7x7 centímetros y distribuya en ellos la preparación...
Ingredientes
Method
- Mezcle la cebolla, el repollo, el ajo, la fécula de maíz el huevo y la carne. Sazone con sal y pimienta al gusto y reserve.
- Corte la piel giosas en 20 cuadros de 7x7 centímetros y distribuya en ellos la preparación anterior.
- Doble la masa para formar las giosas y enrolle ligeramente los bordes para sellarlas.
- Caliente una sartén de teflón grande engrasada ligeramente y sofría a fuego bajo durante dos minutos la cantidad de giosas que quepan en la cacerola sin que se toquen una con otra.
- Vierta una taza de agua tibia a un lado de las guiosas (si se vierte encima se desbaratan) y siga cocinando hasta que se evapore el agua.
- Agregue un chorro pequeño de aceite, deje un minuto más al fuego y sirva.
- Repita el procedimiento con el resto de giosas.
