GUISO DE HOSPITAL CEUTÍ

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GUISO DE HOSPITAL CEUTÍ

Guiso de hospital ceutí. Alimento Base: Patatas, En una cacerola se ponen las patatas en trozos, encima las pencas de acelgas bien limpias, la cebolla y el ajo picadito, un chorro de aceite, la hoja de laurel, sal y agua que lo cubra todo. Se tiene...
Tiempo de preparación 35 min
Tiempo total 35 min
Plato Patatas
Cocina Ceuta
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1/2 kilo de patatas
  • Pencas de acelgas o cardo
  • 1/2 cebolla
  • 1 ajo
  • Aceite
  • 1 hoja de laurel
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • En una cacerola se ponen las patatas en trozos, encima las pencas de acelgas bien limpias, la cebolla y el ajo picadito, un chorro de aceite, la hoja de laurel, sal y agua que lo cubra todo.
  • Se tiene hirviendo 1/2 hora aproximadamente.