GALLETAS DE AVENA PERUANAS
Galletas de avena peruanas. Alimento Base: Harina, Mezclar el azúcar con la mantequilla hasta ablandarla. Agregar el huevo, la vainilla, la leche y la canela. Mezclar bien. Aparte cernir la harina, bicarbonato, polvo de hornear, sal y mezclar con...
Ingredientes
- 1 taza de avena
- 1 taza de harina sin preparar
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharada de leche
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 taza de pasas
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
Elaboración paso a paso
- Mezclar el azúcar con la mantequilla hasta ablandarla.
- Agregar el huevo, la vainilla, la leche y la canela. Mezclar bien.
- Aparte cernir la harina, bicarbonato, polvo de hornear, sal y mezclar con lo anterior.
- Finalmente agregar a la mezcla la avena y las pasas.
- Colocar la masa por cucharadas en una lata para galletas previamente engrasada.
- Horneaar por 10 a 15 minutos a 350ºF (170ºC).
- Dejar enfriar 5 minutos antes de retirarlas con una espátula.
