FRIJOLES CON PANELA

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FRIJOLES CON PANELA

Frijoles con panela. Alimento Base: Frijol rojo, Se cocinan en olla de presión los frijoles durante 20 minutos. Se añade la panela raspada, la sal, el guiso y la carne cortada en trocitos pequeños y frita. Se dejan hervir 20 minutos más sin...
Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo total 40 minutos
Plato Frijol rojo
Cocina Colombia
Raciones 8 comensales

Ingredientes
  

  • 1 libra de frijoles rojos
  • 1 libra de carne de cerdo
  • 4 cucharadas de guiso
  • Sal al gusto
  • 2 cucharadas de panela raspada

Elaboración paso a paso
 

  • Se cocinan en olla de presión los frijoles durante 20 minutos.
  • Se añade la panela raspada, la sal, el guiso y la carne cortada en trocitos pequeños y frita.
  • Se dejan hervir 20 minutos más sin vapor.