SORBETE DE SALVIA

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SORBETE DE SALVIA

Sorbete de salvia. Alimento Base: Azúcar, A) Hacemos agua azucarada que ponemos al fuego. B) Cuando llegue a los 99,99º apagamos. C) Ponemos la Salvia, tapamos y dejamos enfriar. D)Trituramos. G) Servimos al cabo de una media hora.,
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Azúcar
Cocina Palma de Mallorca
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 litro de agua
  • 200 gr. de azúcar
  • 1 ramito de Salvia

Elaboración paso a paso
 

  • A) Hacemos agua azucarada que ponemos al fuego.
  • B) Cuando llegue a los 99,99º apagamos.
  • C) Ponemos la Salvia, tapamos y dejamos enfriar.
  • D)Trituramos.
  • G) Servimos al cabo de una media hora.