ESPÁRRAGOS RELLENOS DE SALMON
Espárragos rellenos de salmon. Alimento Base: Espárrago, Escurrir muy bien los esparragos, y abrirlos con mucho cuidado a lo largo, solo por un lado, meterle trocitos de salmón a cada esparrago Rebozar en pan rallado huevo y nuevamente en pan,...
Ingredientes
- 1 lata de esparragos mas bien gruesos
- 1 bandejita de salmon ahumado
- 1 huevo para rebozar
- pan rallado aceite
Elaboración paso a paso
- Escurrir muy bien los esparragos, y abrirlos con mucho cuidado a lo largo, solo por un lado, meterle trocitos de salmón a cada esparrago
- Rebozar en pan rallado huevo y nuevamente en pan, freír en aceite caliente en una sartén.
- Cuando estén doraditos retirar, se puede servir con una salsa de roquefort.
