FLAN DE LECHE BOLIVIANO
Flan de leche boliviano. Alimento Base: Leche evaporada, Derrita el azúcar a fuego medio hasta que tome un color dorado claro. Bañe con este caramelo un molde para flan. Bata la leche evaporada hasta que levante, añada leche condensada al hilo...
Ingredientes
- 1 Taza de Leche Evaporada
- 1 Lata de Leche Condensada
- 7 Huevos
- 1 Taza de Azúcar
Elaboración paso a paso
- Derrita el azúcar a fuego medio hasta que tome un color dorado claro.
- Bañe con este caramelo un molde para flan.
- Bata la leche evaporada hasta que levante, añada leche condensada al hilo y, por último, agregue los huevos uno a uno sin dejar de batir.
- Vierta el preparado en el molde acaramelada y ponga a cocinar a baño de maría durante 90 minutos.
