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ARROZ CON MANTEQUILLA Y AJO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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ARROZ CON MANTEQUILLA Y AJO

Arroz con mantequilla y ajo. Alimento Base: Arroz, En un caldero mediano, derrita la mantequilla a fuego bajo. Agregue el arroz y mezcle hasta que quedar bien cubierto con la grasa. Añada el agua y la sal y mezcle. Cueza a fuego moderado-alto hasta...
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Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Arroz
Cocina: Puerto Rico
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • A- 2 onzas de mantequilla 4 cucharadas
  • 2 tazas de arroz
  • 1 cucharada de sal de ajo
  • B- 4 tazas de agua si usa arroz grano largo
  • 3 tazas de agua si usa arroz grano corto

Method
 

  1. En un caldero mediano, derrita la mantequilla a fuego bajo.
  2. Agregue el arroz y mezcle hasta que quedar bien cubierto con la grasa.
  3. Añada el agua y la sal y mezcle.
  4. Cueza a fuego moderado-alto hasta hervir.
  5. Reduzca el fuego de moderado y cueza destapado y sin moverlo, hasta que seque.
  6. Voltée el arroz, ponga a fuego bajo, tape y cueza por 20 minutos. Voltée el arroz y sirva.
  7. Acompañelo con los granos que usted desee o carnes.