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FLAN DE LECHE BOLIVIANO

Flan de leche boliviano. Alimento Base: Leche evaporada, Derrita el azúcar a fuego medio hasta que tome un color dorado claro. Bañe con este caramelo un molde para flan. Bata la leche evaporada hasta que levante, añada leche condensada al hilo...
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Tiempo de preparación 1 hora 50 minutos
Tiempo Total 1 hora 50 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Leche evaporada
Cocina: Bolivia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 Taza de Leche Evaporada
  • 1 Lata de Leche Condensada
  • 7 Huevos
  • 1 Taza de Azúcar

Method
 

  1. Derrita el azúcar a fuego medio hasta que tome un color dorado claro.
  2. Bañe con este caramelo un molde para flan.
  3. Bata la leche evaporada hasta que levante, añada leche condensada al hilo y, por último, agregue los huevos uno a uno sin dejar de batir.
  4. Vierta el preparado en el molde acaramelada y ponga a cocinar a baño de maría durante 90 minutos.