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ESPINACAS A LA CATALANA DE CAMPDEVÁNOL

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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ESPINACAS A LA CATALANA DE CAMPDEVÁNOL

Espinacas a la catalana de campdevánol. Alimento Base: Espinaca, Primeramente lavar y trocear las espinacas. A continuación cocer en una olla con agua y la sal durante 20 minutos, transcurrido este tiempo escurrir las espinacas y reservar. En...
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Espinaca
Cocina: Campdevánol
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 200 g espinacas
  • 10 g piñones
  • 10 g uvas pasas sin hueso
  • 1 diente de ajo
  • 1 cuchara sopera de aceite de oliva

Method
 

  1. Primeramente lavar y trocear las espinacas.
  2. A continuación cocer en una olla con agua y la sal durante 20 minutos, transcurrido este tiempo escurrir las espinacas y reservar.
  3. En una sartén con aceite, rehogar el diente de ajo, incorporar las uvas pasas sin hueso, los piñones y las espinacas, remover bien.
  4. Disponer la mezcla en una fuente y servir caliente.