ESPINACAS A LA CATALANA DE CAMPDEVÁNOL
Espinacas a la catalana de campdevánol. Alimento Base: Espinaca, Primeramente lavar y trocear las espinacas. A continuación cocer en una olla con agua y la sal durante 20 minutos, transcurrido este tiempo escurrir las espinacas y reservar. En...
Ingredientes
- 200 g espinacas
- 10 g piñones
- 10 g uvas pasas sin hueso
- 1 diente de ajo
- 1 cuchara sopera de aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Primeramente lavar y trocear las espinacas.
- A continuación cocer en una olla con agua y la sal durante 20 minutos, transcurrido este tiempo escurrir las espinacas y reservar.
- En una sartén con aceite, rehogar el diente de ajo, incorporar las uvas pasas sin hueso, los piñones y las espinacas, remover bien.
- Disponer la mezcla en una fuente y servir caliente.
