LADRILLO DE CARNE FRIA

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LADRILLO DE CARNE FRIA

Ladrillo de carne fria. Alimento Base: Cerdo, Mezcle las carnes y únalas con los huevos batidos; agregue la sal, la pimienta y la nuez moscada. Ponga la mitad de la mezcla en un molde, coloque sobre ella los huevos duros y cúbrala con el resto...
Tiempo de preparación 2 h
Tiempo total 2 h
Plato Cerdo
Cocina Cuba
Raciones 15 comensales

Ingredientes
  

  • 1 kilogramo de masa de cerdo molida.
  • ½ kilogramo de jamón en dulce molido.
  • 2 huevos.
  • 1 cucharada de sal.
  • ½ cucharadita de pimienta molida.
  • ¼ cucharadita de nuez moscada.
  • 3 huevos duros.
  • Encienda el horno a 350ºF .

Elaboración paso a paso
 

  • Mezcle las carnes y únalas con los huevos batidos; agregue la sal, la pimienta y la nuez moscada.
  • Ponga la mitad de la mezcla en un molde, coloque sobre ella los huevos duros y cúbrala con el resto de la mezcla.
  • Hornéela en un baño María durante 1 ½ horas. Déjela enfriar, desmóldela y adórnela como desee.
  • Esta receta puede hacerla suprimiendo los huevos duros.