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LADRILLO DE CARNE FRIA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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LADRILLO DE CARNE FRIA

Ladrillo de carne fria. Alimento Base: Cerdo, Mezcle las carnes y únalas con los huevos batidos; agregue la sal, la pimienta y la nuez moscada. Ponga la mitad de la mezcla en un molde, coloque sobre ella los huevos duros y cúbrala con el resto...
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Tiempo de preparación 2 horas
Tiempo Total 2 horas
Raciones: 15 comensales
Plato: Cerdo
Cocina: Cuba
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 kilogramo de masa de cerdo molida.
  • ½ kilogramo de jamón en dulce molido.
  • 2 huevos.
  • 1 cucharada de sal.
  • ½ cucharadita de pimienta molida.
  • ¼ cucharadita de nuez moscada.
  • 3 huevos duros.
  • Encienda el horno a 350ºF .

Method
 

  1. Mezcle las carnes y únalas con los huevos batidos; agregue la sal, la pimienta y la nuez moscada.
  2. Ponga la mitad de la mezcla en un molde, coloque sobre ella los huevos duros y cúbrala con el resto de la mezcla.
  3. Hornéela en un baño María durante 1 ½ horas. Déjela enfriar, desmóldela y adórnela como desee.
  4. Esta receta puede hacerla suprimiendo los huevos duros.