ENSALADA TRICOLOR SOBRE HOJAS DE LECHUGA
Ensalada tricolor sobre hojas de lechuga. Alimento Base: Frutas, Limpiar la lechuga, elegir las hojas, darles buena forma con la tijera y acomodarlas una en cada plato. Colocar en una ensaladera el apio, la sandía y la manzana cortada en dados...
Ingredientes
- 1 lechuga
- 1 apio
- 1/2 sandía
- 1 manzana ácida
- 1/2 taza nueces; picadas
- 3 huevos duros; picados
- 1 taza salsa mayonesa
- Sal
- Pimienta
- Zumo de limón
Elaboración paso a paso
- Limpiar la lechuga, elegir las hojas, darles buena forma con la tijera y acomodarlas una en cada plato.
- Colocar en una ensaladera el apio, la sandía y la manzana cortada en dados chicos.
- Agregar las nueces, dos huevos picados y la mitad de la mayonesa bien condimentada y con mucho jugo de limón.
- Mezclar bien y poner porciones sobre las hojas de lechuga. Decorarlas con un poco de mayonesa y salpicar con el huevo duro picado restante.
