ENSALADA GRIEGA SAMOS

Ingredientes

  • 1 lechuga, en trozos medianos
  • 1 1/2 cebolla blanca en rodajas delgadas
  • 2 tomates
  • 1/2 pepino, en trozos medianos
  • 150 g (5 1/2 oz) de queso fresco, picado
  • 4 hojas de menta fresca
  • 1 huevo cocido, picado en trozos medianos
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

Colocar la lechuga trozada en una fuente.

Colocar los trozos de tomates, pepinos y las rodajas de cebolla sobre la lechuga.

Esparcir el queso fresco y el huevo encima.

Batir el aceite con el jugo de limón y sal.

Mezclar con las hojas de menta.

Rociar la ensalada con esta mezcla.

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Características

  • Alimento base: Lechuga
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 15 min.
  • Comensales: 2
  • Estacionalidad: Primavera-Verano
  • País: Grecia
  • Comunidad: Samos
  • Típica de: Grecia
  • Provincia: Samos
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: Si
  • Light: Si
  • Vegetariana: Si

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