RODAJAS DE MOZZARELLA

Ingredientes

  • - 8 lonchas de pan del día anterior
  • - 250 gr. de queso mozarella
  • - 4 huevos
  • - 1/3 de un cuenco de nata líquida
  • - 1 cuenco de harina
  • - 2 cucharadas (soperas) de aceite
  • - 1 manojo de albahaca
  • - Sal y pimienta
  • - Leche

Preparación

Colocar el queso en rodajas finas y picar la albahaca. Echar la leche en un recipiente hondo y bañar el pan dentro.

Repartir el queso sobre el pan y espolvorear de albahaca. Tapar formando un sándwich.

Batir los huevos y salpimentar. Calentar el aceite. Pasar los sándwiches por harina y luego por huevo batido. Freír 4 mins. Escurrir bien y servir muy caliente.

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  • Somos una empresa de catering y cócteles que nos hemos dedicado durante más de diez años a la organización de eventos privados y corporativos. Hemos dado una vuelta más al negocio para realmente aportar algo nuevo al sector. Nuestro objetivo es hacer que la buena cocina en bocado pequeño o tradicional, una gran decoración, las mejores mezclas en la copa estén al alcance de todo el mundo.

Características

  • Alimento base: Queso
  • Dificultad: Muy Fácil
  • Tiempo preparación: 30 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: España
  • Comunidad: Madrid
  • Típica de: Catering y cócteles
  • Provincia: Madrid
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: Si
  • Light: Si
  • Vegetariana: Si

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