ENSALADA RAPIDA CON VINAGRETA CON ALGAS MARINAS
Ensalada rapida con vinagreta con algas marinas. Alimento Base: Lechuga, Colocar en una fuente de servir las hojas de lechuga formando una base. Mezclar el resto de los ingredientes de la ensalada en un cuenco aparte, añadir el aderezo y mezclar...
Ingredientes
- Varias hojas de lechuga
- 1 taza de algas hiziki remojar durante 7-10 minutos y escurrir
- 1 taza de brotes de soja
- 1 taza de pepino finamente cortada
- 1/2 taza de rábanos laminados
- Aceitunas negras opcional
- 1 naranja cortada en trozos pequeños.
- Ingredientes para el aderezo:
- 1 cucharadita de salsa de soja
- 1 cucharadita de vinagre de manzana
- 3 cucharaditas de agua
- 2 cucharadita de zumo de manzana concentrado
- Berros para adornar
Elaboración paso a paso
- Colocar en una fuente de servir las hojas de lechuga formando una base. Mezclar el resto de los ingredientes de la ensalada en un cuenco aparte, añadir el aderezo y mezclar cuidadosamente. Añadir la mezcla sobre la lechuga y adornar.
