SALSA VERDE ESTILO YUCATÁN
Salsa verde estilo yucatán. Alimento Base: Tomate, Lave bien los tomates con agua de jabón para quitarles la resina que traen, es el secreto para que no se amargue la salsa. Córtelos en cuartos, meta a licuar con los demás ingredientes, ponga...
Ingredientes
- 14 to mates verdes libres de cáscara tomatillo
- 2 Chiles Habaneros enteros
- Un Aguacate Jass maduro Sólo Pulpa
- Una taza de Agua
- 1 cucharita de sal
- Un diente de ajo pequeño rayado
- El jugo de dos limones
- Rinde un litro para acompañar Tacos de Carne o Queso fundido.
Elaboración paso a paso
- Lave bien los tomates con agua de jabón para quitarles la resina que traen, es el secreto para que no se amargue la salsa.
- Córtelos en cuartos, meta a licuar con los demás ingredientes, ponga en un frasco dura 15 días en el refrigerador.
- (No lleva Ni cilantro ni se cebolla ya que ayuda a Fermentar la salsa y la descompone, se sirve aparte la cebolla con el cilantro, se las recomiendo es muy rica y natural, no tiene conservadores!!
