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ARROZ ALEJANDRINO PILAF

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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ARROZ ALEJANDRINO PILAF

Arroz alejandrino pilaf. Alimento Base: Arroz, Se fríe la cebolla en el aceite hasta que esté bien dorada, se incorpora la salsa de tomate, la sal, la pimienta y las especias, hervir durante 5 minutos. Añadir el arroz lavado en agua fría. Cocer...
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Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Arroz
Cocina: Egipto
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 vaso de arroz
  • 1 cebolla pequeña rallada
  • 1 vaso de salsa de tomate
  • 1 cuchara de aceite de oliva
  • 1/2 vaso de agua
  • Sal
  • Pimienta y especias al gusto.

Method
 

  1. Se fríe la cebolla en el aceite hasta que esté bien dorada, se incorpora la salsa de tomate, la sal, la pimienta y las especias, hervir durante 5 minutos.
  2. Añadir el arroz lavado en agua fría.
  3. Cocer hasta que el arroz esté bien hecho y no quede agua, unos 25 minutos.
  4. Es un buen acompañamiento de platos de carne, pescado o aves.