ARROZ ALEJANDRINO PILAF
Arroz alejandrino pilaf. Alimento Base: Arroz, Se fríe la cebolla en el aceite hasta que esté bien dorada, se incorpora la salsa de tomate, la sal, la pimienta y las especias, hervir durante 5 minutos. Añadir el arroz lavado en agua fría. Cocer...
Ingredientes
- 1 vaso de arroz
- 1 cebolla pequeña rallada
- 1 vaso de salsa de tomate
- 1 cuchara de aceite de oliva
- 1/2 vaso de agua
- Sal
- Pimienta y especias al gusto.
Elaboración paso a paso
- Se fríe la cebolla en el aceite hasta que esté bien dorada, se incorpora la salsa de tomate, la sal, la pimienta y las especias, hervir durante 5 minutos.
- Añadir el arroz lavado en agua fría.
- Cocer hasta que el arroz esté bien hecho y no quede agua, unos 25 minutos.
- Es un buen acompañamiento de platos de carne, pescado o aves.
