HAMBURGUESAS DE AVE PARA NAVIDAD

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HAMBURGUESAS DE AVE PARA NAVIDAD

Hamburguesas de ave para navidad. Alimento Base: Pavo Y Pollo, En un recipiente coloca las sobras de carne, pollo o pavo picadas. En un mortero machaca el perejil junto a los ajos y añádelo a la carne, mezcla bien y agrega los 2 huevos batidos....
Tiempo de preparación 45 min
Tiempo total 45 min
Plato Pavo Y Pollo
Cocina Honduras
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1/2 kilo de sobras de pavo pollo o carne
  • 2 huevos
  • 2 dientes de ajo
  • Pan rallado
  • Perejil
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Patatas fritas

Elaboración paso a paso
 

  • En un recipiente coloca las sobras de carne, pollo o pavo picadas.
  • En un mortero machaca el perejil junto a los ajos y añádelo a la carne, mezcla bien y agrega los 2 huevos batidos. Sin dejar de remover, añade el pan rallado hasta conseguir una masa no muy líquida.
  • Deja reposar 1/2 hora, forma hamburguesas con la mezcla, fríelas en abundante aceite caliente y sirve acompañadas de patatas fritas.