DIABILITOS ENROLLADOS

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DIABILITOS ENROLLADOS

Diabilitos enrollados. Alimento Base: Bistec, Se pican los bistecs en tiras largas de aproximadamente cuatro dedos de ancho previamente condimentados al gusto. Se les enrolla con el jamón y se pinchan con mondadientes. Se prepara una salsa de tomates...
Tiempo de preparación 45 min
Tiempo total 45 min
Plato Bistec
Cocina Venezuela
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Un kilo de bistec
  • Medio kilo de jamón rebanado
  • Medio kilo de tomates
  • Una cebolla
  • Un pimentón o ají dulce

Elaboración paso a paso
 

  • Se pican los bistecs en tiras largas de aproximadamente cuatro dedos de ancho previamente condimentados al gusto. Se les enrolla con el jamón y se pinchan con mondadientes.
  • Se prepara una salsa de tomates tratando que quede espesa.
  • Los enrollados se pueden colocar en un caldero, se doran y cuando la carne esté cocida se le coloca la salsa. De esta receta pueden salir hasta diez diablitos, y se puede acompañar de arroz blanco y una buena ensalada.