Artículo RevisadoRecetas

ENSALADA HINDÚ

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

Table of Contents

ENSALADA HINDÚ

Ensalada hindú. Alimento Base: Brócoli, En una olla con abundante agua, blanquear el brócoli cortado en flores. Cuando el brócoli este pronto colar y reservar. En una sartén con un chorrito de aceite, sofreír la cebolla y los dientes de ajo...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 3 comensales
Plato: Brócoli
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 brócoli
  • 4 zanahorias
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 cdas de semillas de sésamo
  • Salsa de soja a gusto
  • Pimienta negra a gusto

Method
 

  1. En una olla con abundante agua, blanquear el brócoli cortado en flores.
  2. Cuando el brócoli este pronto colar y reservar.
  3. En una sartén con un chorrito de aceite, sofreír la cebolla y los dientes de ajo picados.
  4. Incorporar la zanahoria pelada y cortada en tiras con la ayuda de una mandolina o con una cuchilla filosa.
  5. Agregar las flores de brócoli. Añadir la salsa de soja, la pimienta a gusto y las semillas de sésamo.
  6. Cocinar unos minutos más hasta que las verduras tomen sabor de la salsa de soja. Servir bien caliente.